洋食店、主にフランス料理やイタリア料理のお店で飲み物の管理、提供をします。とくにワインについてはリストを作り、料理と合った銘柄を客の好みに合わせて勧める接客能力が必要になります。そのため世界のさまざまなワインに関する知識と組み合わせる料理の知識が必要になります。
コンクールが盛んで、日本人の世界チャンピオンも生まれ人気がでています。
ここに掲載されている給与の目安は、2005年9月〜2006年2月の『ガテン』の求人広告に表記された給与(幅がある場合は最低額)の平均です。データが15件未満の場合は場合は掲載していません。 仕事内容の説明は一般例です。実際の募集原稿の詳しい仕事内容については各募集主にお問い合わせください。 お仕事図鑑の文章、データの無断転用、転載は固く禁じます。
