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すし職人 |
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すし職人 の概要
和食の中でもすしは特別な技術が必要なため、専門に働き、技術を身につけて独立する人も多い仕事です。市場で魚介類をを仕入れ、下ごしらえをしてネタの準備をし、シャリを合わせて、握っていきます。お客さまの前で調理する事も多いので、接客能力も求められます。
すし職人 の給与目安
24万6000円（586件平均）
すし職人 のおまけ情報
一人前まで5年から10年かかるといわれます。回転ずしなど新しい形の店では、若手にもどんどん仕事をまかせてくれます。
すし職人 以外の 飲食・製造・印刷 の仕事
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ここに掲載されている給与の目安は、2005年9月〜2006年2月の『ガテン』の求人広告に表記された給与(幅がある場合は最低額)の平均です。データが15件未満の場合は場合は掲載していません。 |
